記者丨雷晨 章馳

編輯丨張偉賢 王俊

日前，抖音有市場消息稱，做外字節開發AI產品“探飯”，賣業或將入局外賣市場。停內對此，測小程序抖音方面告訴21記者，下架抖音生活服務聚焦在到店業務上，抖音沒有自建外賣的做外打算。

不過，賣業21記者注意到，停內抖音對于外賣業務探索由來已久。測小程序早在2021年，下架抖音本地生活業務獨立成為一級部門時，抖音同年7月便內測了“心動外賣”，做外然而不久后業務暫停內測，賣業相關小程序也悄然下架。

多次調整，不自建運力

抖音的外賣業務歷經多次調整，最終選擇以“隨心團”為突破口。

近期，抖音生活服務發布公告稱，自6月30日起，商家入駐“隨心團”業務從自主申請變為定向邀請，準入核心是“品質商戶”，且明確將“品質商戶”作為準入核心。

7月18日，抖音生活服務相關負責人對21世紀經濟報道記者表示，“抖音生活服務上線‘隨心團’業務，是為了支持有團購到家配送需求的商家做增量經營，并滿足消費者多場景多元化餐飲消費需求。”

據悉，接入“隨心團”的商家，原本就已經在抖音生活服務開展了成熟經營。商家在原有的直播、短視頻、貨架經營中，可按實際需求上架“可到店可配送”的隨心團商品。21記者獲悉，“隨心團”業務自去年末試運行以來，主要面向連鎖品牌商家，廣泛覆蓋飲品、西式快餐、面包甜點、正餐中餐等多個類目。

今年以來，針對“隨心團”餐飲外賣核銷部分，平臺將給予商家全年100%返傭，并推出一系列專屬補貼措施。

與此同時，抖音對入駐商家的要求愈發規范。5月21日，抖音宣布清退存量外賣小程序，商家必須入駐“隨心團”才能繼續經營。近期“隨心團”進一步提高商家準入門檻，亦是為了嚴控“品質”。

記者打開抖音APP搜索“隨心團”發現，當前北京區域入駐商家以連鎖品牌為主，入駐商家包括必勝客、華萊士、塔斯汀、達美樂、麥當勞、味多美、蜜雪冰城、茶百道等。

抖音外賣業務多次調整

2022年5月，抖音外賣業務正式提上日程，消費者可通過直播間領券下單，商家借助第三方快遞提供配送服務。不過，早期抖音外賣采用低門檻策略，導致平臺商家質量參差不齊，用戶留存率成為一大難題。

市場消息稱，2023年，抖音外賣業務全年GMV目標從1000億元大幅下調到50億元。

面對這一困境，2024年抖音外賣業務開啟了多次重大調整。4月，從本地生活業務調整至電商業務；6月，團購配送業務轉移至抖店到家外賣平臺，同時抖音小時達上線外賣專區；8月，又重新回歸本地生活板塊；10月，正式將原團購配送業務升級為“隨心團”業務。

當前外賣行業呈現多強競爭格局，抖音外賣勝率有多大？“這主要取決于，抖音能否在內容流量與履約效率間找到平衡點。”網經社電子商務研究中心分析師陳禮騰對21記者表示。

短期來看，他認為，抖音的差異化打法可能搶占部分中高端市場；但中長期若無法解決配送短板，仍將受限于美團、餓了么的規模化優勢。

在這場沒有硝煙的戰爭中，抖音能否后來居上？答案或許就藏在它對“內容+服務”模式的持續探索中。

可以肯定的是，外賣市場的競爭格局正在被重新定義，而這一切才剛剛開始。

外賣大戰貼臉開大！淘寶閃購廣告打到美團京東家門口

7月18日，21記者在北京地鐵望京東路站和亦莊線經海路站發現，淘寶閃購的廣告已經打到了美團和京東總部的家門口。

7月5日起，美團、淘寶閃購等平臺突然開啟新一輪外賣大戰。最近兩個周六，兩個平臺均大規模發放“0元外賣”券、滿減紅包券來帶動訂單量增長。

今年的外賣大戰堪稱史上最火熱外賣之戰。7月以來，淘寶閃購與美團的補貼大戰開打。7月18日，市場監管總局約談餓了么、美團、京東三家平臺企業，要求相關平臺企業嚴格遵守法律法規規定，嚴格落實主體責任，進一步規范促銷行為，理性參與競爭。

你看好抖音入局“隨心團”外賣嗎？

平時在哪家平臺點外賣？評論說說

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出品丨21財經客戶端 21世紀經濟報道

編輯丨江佩佩

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